Snacks saudáveis para acompanhar os jogos da Copa

Divulgação/Herbalife

Quem disse que é preciso enfiar o pé na jaca para torcer pelo Brasil no mundial? Aposte em sugestões saudáveis e gostosas para não colocar a dieta em risco. Afinal, o verão está logo aí! Confira as receitas de snacks saudáveis elaboradas pela Herbalife Nutrition, marca número 1 no mundo em controle de peso e bem-estar* para acompanhar os jogos da Copa do Mundo.

Pipoca Doce Fit

Rendimento: 4 porções

Informação nutricional: Calorias: 168 kcal, Proteínas: 10g, Carboidratos: 17g, Fibras: 4g

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de Shake sabor Chocolate Sensation¹

4 colheres (sopa) de NutreV²

1 colher (sopa) de óleo de coco

50 g de milho para pipoca

6 colheres (sopa) de água

Modo de preparo: em um recipiente de vidro, coloque o milho e 2 colheres de água, cubra com plástico filme e faça furos para o vapor sair. Leve ao micro-ondas por mais ou menos 3 a 5 minutos e deixe o milho estourar. Em outro recipiente, misture o shake, o óleo de coco, o NutreV e 4 colheres de água. Despeje a mistura de chocolate sobre a pipoca pronta e mexa delicadamente para incorporar. Transfira para outro recipiente e leve ao freezer por 5 minutos antes de servir.

Pão de queijo nutritivo

Rendimento: 60 porções (3 a 4 unidades de minipão de queijo)

Informações nutricionais por porção: Calorias: 252 kcal, Proteínas: 3g, Carboidratos: 10g, Fibras: 1g​

Ingredientes:

1,2 kg de polvilho azedo

800 kg de polvilho doce

5 ovos

1 kg queijo meia cura ralado grosso

500 g de queijo parmesão ralado grosso

30 g sal

1,1 litro de água

140 g de NutreV²

Modo de preparo: no liquidificador, bata a água e o NutreV, despeje em uma panela e leve ao forno para ferver. Em uma tigela, misture os polvilhos e o sal, então, adicione o NutreV bem quente. Misture bem usando uma colher e, quando esfriar, adicione os ovos e os queijos. Use as mãos para deixar a massa bem homogênea e faça bolinhas de 20 g. Leve para assar em forma antiaderente preaquecida a 180º C por cerca de 12 minutos ou até que os pães de queijo fiquem levemente dourados. Tempo de preparo: 40 minutos
 

Bebida verão com Fiber de uva

Rendimento: 5 porções
 

Informações nutricionais por porção:

Calorias: 21 kcal

Proteínas: 0g

Carboidratos: 4g

Fibras: 2g

Ingredientes:

1 litro de água

1 xícara (chá) de gelo

5 colheres (sopa) de Fiber Concentrate sabor Uva³

1 e ½ xícaras (chá) de abacaxi em cubos congelados

Modo de preparo: em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem até obter uma textura cremosa. Tempo de preparo: 5 minutos
 

Minipizza Funcional

Rendimento: 8 minipizzas

Informações nutricionais (1 minipizza): ​Calorias: 118 kcal ; Proteínas: 8,8 g ; Fibras: 3,4 g ​

Ingredientes: ​

1 colher (sopa) de Protein Powder⁴

1 sachê de Sopa Instantânea de Legumes e Verduras⁵ ​

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado ​

600 g de brócolis cozidos al dente

100 g de muçarela ralada para a massa ​

50 g de muçarela ralada para a cobertura ​

½ xícara (chá) de passata de tomate ​

60 g de tomatinhos-cereja cortados ao meio

Folhas de manjericão para decorar ​

Orégano a gosto ​

​
Modo de preparo: ​no processador, triture o brócolis e transfira para uma tigela. Junte os ovos, o parmesão, a muçarela para a massa, o Protein Powder, a Sopa Instantânea de Legumes e Verduras e misture bem.​Espalhe oito porções da massa sobre uma forma antiaderente de 18 cm com o auxílio dos dedos. Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 20 minutos. ​Retire as massas do forno, disponha a passata no centro de cada uma delas, deixando uma borda. Coloque o queijo muçarela por cima da passata e, depois, espalhe as metades dos tomates e as folhas de manjericão.​Asse por mais 15 minutos. Retire do forno e sirva a seguir.

*Fonte: Euromonitor International Limited, por Consumer Health ed. 2022, definições de controle de peso e bem-estar; participação % de mercado da companhia global em valor de venda ao consumidor, dados de 2021.

¹Pó para o preparo de alimento para controle de peso sabor chocolate. Este produto pode ser usado em receitas; para utilizar como substituto de refeição, prepare conforme o rótulo. Somente quando preparado conforme o rótulo, o produto entrega todos os benefícios nutricionais, de qualidade e segurança. ²Alimento com proteína isolada de soja fortificado com vitaminas e minerais. ³Mistura concentrada para o preparo de bebida de fibra sabor uva. ⁴Alimento com proteína isolada de soja. ⁵Mistura para sopa instantânea de legumes e verduras.