22/11/2023 às 09h22min - Atualizada em 22/11/2023 às 12h00min
Nordestina lança produto nos EUA e em menos de 1 mês alcança 70 pontos de vendas
Thaís Aline
Thais Aline/ Fio Condutor A baiana Verônica Oliveira, conhecida como a rainha da Tapioca nos Estados Unidos, comemora o sucesso de seu mais recente lançamento: Tapioca Cheese Bread- o pão de queijo de tapioca, livre de conservantes, glúten e açúcar, que chegou às prateleiras em Boston em 31 de outubro deste ano.
Em apenas uma semana, o produto já conquistava espaço em 15 lojas. Surpreendentemente, menos de um mês após o lançamento, o Tapioca Cheese Bread está disponível em 70 lojas, abrangendo 33 cidades e três estados: Massachusetts, New Hampshire e Rhode Island.
A comunidade brasileira e os amantes da culinária sem glúten abraçaram esse novo produto, elogiando não apenas o sabor excepcional, mas também a qualidade dos ingredientes escolhidos por Verônica. Sua receita inovadora tornou-se um fenômeno, conquistando paladares e expandindo rapidamente sua presença no mercado.
Sobre Verônica Oliveira
Veronica Oliveira iniciou sua empresa com apenas US$30 dólares, custo dos ingredientes das primeiras tapiocas recheadas, que ela fez para vender aos amigos e conhecidos. Era para ser apenas duas semanas, mas ela nunca mais parou e se tornou um negócio sólido até os dias de hoje.
A baiana que chegou nos Estados Unidos em 2009, com o sonho de prosperar, trabalhou durante 4 anos limpando casas, escritórios e bancos, para se manter no país. Porém, o que ela gostava mesmo era de cozinhar, então, surgiu a ideia de fazer tapioca recheada para amigos e clientes, após as faxinas, para aumentar a renda da família. Em 2015, Verônica comprou um restaurante, o BR Takeout, com foco na comida mineira e nordestina, na cidade de Framingham- Massachusetts.
Verônica aprendeu a fazer a iguaria com sua mãe e sua avó no sertão da Bahia e anos depois apostou na goma por ser um alimento versátil, que combina com diversos recheios. Hoje ela é proprietária de uma fábrica de tapioca vegana, sem glúten, sem açúcar, sem conservantes e sem sódio, comercializada em vários pontos de vendas em Massachusetts e com entrega para todo os Estados Unidos. Oliveira emprega 16 funcionários diretos e 50 funcionários indiretos. Além de dirigir duas empresas, ela também dá mentoria para mulheres que desejam empreender e começar do zero, assim como ela.
Instagram Verônica Oliveira:
Instagram Tapioca da Baiana:
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Thais Aline/ Fio Condutor
