Canjiquinha Saudável para os dias frios

Divulgação/Herbalife

A Herbalife Nutrition, marca #1 no mundo em substitutos de refeição e suplementos proteicos combinados*, ensina como preparar algumas receitas clássicas usando apenas ingredientes nutritivos.

Receita: Canjiquinha Saudável

Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de canjica de milho branco

• 200 ml de água

• 100 ml de leite de coco light

• 2 colheres de chá de coco ralado 

• Canela em pau

• Canela em pó a gosto

• 5 colheres de sopa (52 g) de Shake sabor Coco¹

Modo de preparo - Lave a canjica e deixe de molho por algumas horas. Cozinhe a canjica na panela de pressão com a água por cerca de 30 minutos. Verifique se os grãos estão macios após este tempo. Caso não estejam, deixe cozinhar mais um pouco. Coloque a canjica cozida e a água do cozimento em uma panela junto com o leite de coco, o coco ralado, a canela em pau e a em pó, leve ao fogo médio, mexendo de tempos em tempos. Assim que a mistura ficar cremosa, retire do fogo e acrescente o Shake sabor Coco, mexendo bem. Coloque a canjica pronta em uma travessa ou em potes individuais e polvilhe canela em cima.

Informações nutricionais

Calorias: 343 kcal

Proteínas: 14,1g

Fibras: 5,9g

*Fonte: Euromonitor International Ltd, Consumer Health 2021ed, de acordo com definições para substitutos de refeição e suplementos proteicos; % GBO share combinada a preços de varejo, dados de 2020.

¹Pó para o preparo de bebida para controle de peso. Estes produtos não devem ser usados na gestação, amamentação e por lactentes, crianças, adolescentes e idosos, exceto sob indicação de médico ou nutricionista. Ao consumir estes alimentos aumentar a ingestão diária de água. DIABÉTICOS: os Shakes contêm frutose. ALÉRGICOS: CONTÊM DERIVADOS DE AVEIA, LEITE, PEIXE* E SOJA. CONTÊM GLÚTEN. Este produto pode ser usado em receitas; para utilizar como substituto de refeição, prepare conforme o rótulo. Somente quando preparado conforme o rótulo, o produto entrega todos os benefícios nutricionais, de qualidade e segurança. * Proveniente da gelatina de peixe utilizada para proteção da Vitamina A.