Camila Guermandi Brasil, janeiro de 2023 - A Deus Ex Machina, em sua temporada de verão no litoral norte paulista, além da loja pop-up conceito, ou seja, um local temporário com a proposta de levar experiências diferentes daquelas às quais os clientes estão habituados, conta com um bar da destilaria Single Fin. Assim, um menu de drinques, feito especialmente para a ocasião, e petiscos completam as novidades do espaço.
[Crédito: Camila Guermandi]
[Crédito: Camila Guermandi]
A loja da marca, montada dentro da destilaria Single Fin, se tornou o point dos visitantes das praias da região de São Sebastião. Dada a importância de uma vivência completa, a Deus Ex Machina está presente inclusive na carta de coquetéis assinada por Vinicius Vella, mixologista da parceira Single Fin. Um dos destaques vai para o drinque “Deus Ex Martini”, que, diferentemente do convencional, é composto por gin, vermute branco, xerez e licor Luxardo Maraschino.
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No bar são oferecidos também os drinques prontos da Biarritz Spirit, feitos com o gin Single Fin. E lá ainda é possível encontrar inúmeras opções de bebidas e drinques não alcoólicos, como o “Praia Preta”, composto por suco de tangerina, suco de limão siciliano, xarope artesanal de demerara, água (com ou sem gás, à escolha do cliente), rodela de limão siciliano e laranja Bahia.
Vinícius Vella (@viccovella), mixologista da Single Fin, com o drink Deus Ex Martini. [Crédito: Pedro Bleinroth]
Na parte dos petiscos, quem assina as propostas é um dos sócios da Single Fin, Miguel Arasaki. Sem manipulação no local, os finger foods, das marcas À Table, charcutaria; A.Mar, pescadores da região de Ilhabela que produzem embutidos de peixe; e a Queijaria Pardinho, são servidos em tábuas com baguetes da Feito a Mão, padaria da cidade, que fornece pães de fermentação natural.
Espaço
- Loja Deus Ex Machina
- Bar
- Destilaria Single Fin
- Petiscos, embutidos e pães especiais:
A table - @atablecharcutaria
A.MAR Fishlab - projetoa.mar
Queijaria Pardinho - @pardinhoartesanal
Pão feito a mão (padaria da Baleia) - @feitoamao_paoartesanal
Localização
Av. Adelino Tavares, 170 - Loja 9
Praia Barra do Sahy São Sebastião - SP, 11622-100
