Sem sombra de dúvidas um dos maiores ícones gastronômicos de Florianópolis, com uma admirável trajetória de mais de 61 anos de história e uma fiel clientela, o Lindacap é, inegavelmente, um case de sucesso no empreendedorismo da capital catarinense.
E com a chegada das temperaturas mais frias, a recém iniciada temporada da sua tradicional feijoada aos sábados vem fazendo sucesso, sempre com casa lotada e toda a qualidade que já é marca registrada da casa – tanto na gastronomia, como no impecável atendimento (algo que, convenhamos, não é tão comum nos restaurantes de Florianópolis).
A vasta mesa do buffet traz inúmeras opções de pratos quentes e saladas, tudo visivelmente preparado com muito carinho pela equipe liderada pelo talentoso chef Ivo Schreiber. A feijoada aos sábados é, literalmente, um prato cheio para quem aprecia o melhor da culinária brasileira, gosta de fartura e quer, seja com amigos, com a pessoa amada ou com familiares, almoçar sem a menor pressa. Um convite tentador para uma tarde de sábado, ainda mais agora que a casa está em novo endereço, na orla de Coqueiros, com uma vista privilegiada para o mar. Não deixe de provar: o pirão de feijão com bacon e cebolinha, o leitão à pururuca e as variadas opções de carnes cozidas no feijão preto.
A coluna indica: é uma experiência completa para toda a família, unindo sabor, tradição e lazer – tudo isso alicerçado por uma estrutura e decoração de bom gosto. A imponente mesa de sobremesas é um atrativo à parte, que merece a atenção do cliente.
Além da feijoada
Mesmo no dia dedicado à feijoada – todos os sábados -, o restaurante oferece um cardápio à la carte que combina receitas clássicas da culinária catarinense com toques contemporâneos, preparados com ingredientes frescos e cuidadosamente selecionados.
Entre os pratos que fazem a história da casa estão o Bacalhau à Gomes de Sá, Camarão à Milanesa, Congrio à Belle Meunière com camarões grelhados, Filé ao Molho Madeira, Marreco recheado com repolho roxo — uma das especialidades do restaurante — e o famoso Salmão à Lindacap.
A experiência se completa com uma carta de vinhos criteriosa, além de cervejas premium e drinks autorais.
Tradição
Com mais de seis décadas de história, o Lindacap segue sendo referência em gastronomia e hospitalidade em Florianópolis. Mais do que um restaurante, é um espaço onde gerações se encontram e constroem memórias em volta da boa mesa, apreciando uma das mais belas vistas da cidade.
Para os papais com filhos pequenos, há o “LindaKids”, um espaço pensado no conforto das famílias. Segundo a casa, é um dos maiores e mais completos espaços kids de Florianópolis, com brinquedos pedagógicos e inclusivos, além de atividades monitoradas. A estrutura conta com campo de futebol, mini rapel, tobogãs, escorregadores, metalofone e mais.
Para mais informações e reservas, acesse o Instagram do Lindacap ou entre em contato diretamente pelos telefones 48 3222-4002 / 48 3028-0460.
Fotos: Caio André Celestino Pereira
