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gastronomia

Chef Paulistano Rafael Sinko, a frente do Bonomi Restaurante, único representante de SC na categoria Melhor Restaurante da Região Sul no Prêmio Prazeres da Mesa 2026 - Foto Allan Barbosa
  • Economia & Negócios

Restaurante de Florianópolis é o único de SC entre os finalistas do Prêmio Prazeres da Mesa 

Davi Paes e Lima18/04/202618/04/202604 mins

O Bonomi, localizado no Rio Tavares, no Sul da Ilha, está indicado na categoria Melhor Restaurante da Região Sul; indicação posiciona a capital catarinense no mapa da nova gastronomia brasileira

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Consultora Gastronômica Hérika Skaff
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Hérika Skaff: A liderança humanizada que estanca o desperdício invisível

Davi Paes e Lima14/04/202614/04/202604 mins

Como a gestão das emoções e a identidade regional de Piracicaba transformam cozinhas em máquinas lucrativas por todos país

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Em sintonia com a busca por leveza e bem-estar, casa de culinária uruguaia de Florianópolis aposta em cortes magros e acompanhamentos saudáveis sem abrir mão do sabor
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  • Saúde & Bem‑Estar

Da “caneta” ao prato: restaurantes reinventam menus para o novo consumidor

Davi Paes e Lima30/03/202631/03/202603 mins

Em sintonia com a busca por leveza e bem-estar, casa de culinária uruguaia de Florianópolis aposta em cortes magros e acompanhamentos saudáveis sem abrir mão do sabor

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Beau Social Club. foto agência blend
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Beau Social Club renova menu com a chegada da nova estação

Davi Paes e Lima30/03/202630/03/202602 mins

Bistrô francês no Centro de Florianópolis apresenta novas criações do chef Simon Guitard e incorpora sucessos recentes ao cardápio

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Moda e estilo são tema da 2ª edição do “Brunch Talks” nesta sexta-feira (26)

Davi Paes e Lima23/09/202502 mins

Projeto mensal realizado na Júlia Cherem – Doces Momentos, em Florianópolis, recebe as empresárias Fernanda Kellers e Paula Siqueira

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Júlia Cherem lança projeto Brunch Talks com especialistas em temas como saúde mental e moda 

Davi Paes e Lima28/08/202503 mins

Iniciativa tem início nesta sexta-feira (29) em Florianópolis e une gastronomia e bate-papo com especialistas sobre temas atuais; são apenas 30 vagas por encontro

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Turismo gastronômico segue em alta em Balneário Camboriú com mais um festival em agosto

Davi Paes e Lima24/07/202502 mins

Festival “O Mundo à Mesa” leva sabores internacionais e menus exclusivos ao Passeio San Miguel

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Chef Kátia Cho embarca para imersão na Coreia do Sul ao lado da família

Davi Paes e Lima11/07/202502 mins

Serão 40 dias de aprendizado, trabalho e resgate de tradições que prometem renovar o cardápio e a proposta do restaurante coreano DoshiraKorea, sucesso em Florianópolis

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Júlia Cherem lança bombom artesanal com licor de pistache Gellato

Davi Paes e Lima02/07/202502 mins

Parceria inédita entre a confeiteira de Florianópolis e a marca de licor foi intermediada pela Paes e Lima Comunicação

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Los Troncos Parrilla Uruguaya renova menu executivo com pratos clássicos

Davi Paes e Lima22/05/202503 mins

Para todos os gostos, novos pratos chegam para tornar a hora do almoço ainda mais prazerosaem um dos locais mais charmosos do Centro de Florianópolis

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